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园艺、干果和坚果是园艺作物中的不同类别，它们之间存在明显的区别。
园艺是一个广泛的领域，涉及植物的种植、养护、繁殖和管理等，它涵盖了各种植物，包括水果、蔬菜、花卉、观赏植物等，园艺的目的是美化环境、提供新鲜食材、改善居民生活质量等，园艺技术对于提高农作物产量和质量、保护生态环境等方面都具有重要意义。
干果和坚果是园艺中的两类不同作物，干果指的是一些成熟后内部含有种子的干燥水果，例如枣、无花果、葡萄干等，它们通常富含糖分和其他营养物质，口感鲜美，用途广泛，而坚果则是一种具有坚硬外壳的果实，如核桃、杏仁、榛子等，坚果富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，对身体健康有益。
简而言之，园艺是一个更广泛的领域，涵盖了多种植物和作物，而干果和坚果则是园艺中的特定类别，它们在园艺领域中各自具有独特的价值和作用，通过园艺技术，人们可以种植和管理这些作物，从而获得新鲜食材和美化环境的效果。